Mulino di Pietta (Tizzano Val Parma, loc. Pietta)

Il mulino si trova sulla destra del torrente Parmossa, ad ovest di Pietta nel comune di Tizzano Val Parma. Attualmente l’edificio ospita l’abitazione della figlia di Guerrino Rosati, l’ultimo mugnaio che cessò l’attività nel 1972 e che, a sua volta, aveva ereditato l’attività dal padre Ferdinando Rosati. La famiglia Rosati era specializzata nella costruzione e nella gestione di mulini, non solo nella zona di Tizzano Val Parma della quale erano originari, ma anche nel territorio reggiano.

Da Derivazione Acque Pubbliche, descrizione del funizionamento del mulino di proprietà Rosati Ferdinando, nel 1922 “…a mezzo di tre ruote idrauliche, due ad asse (verticale) a palette ad orecchie in legno; sistema vecchio; la terza ruota ad asse (orizzontale) a cassetta del diametro di m. 5… ma lavorava … con una macina alla volta e raramente con due nei periodi di pioggia”

L’opificio figura nella mappa catastale del 1822 e, nonostante le vicende storiche ed i lavori di restauro che si sono susseguiti nel tempo, porta con se alcuni segnali testimoni delle vicende storiche. All’esterno della costruzione è ancora percepibile la presenza della gora, vasca che serviva per convogliare l’acqua dal torrente e conservarla per i mesi estivi, cosi da permettere il funzionamento dell’opificio durante tutto l’anno. In inverno venivano macinate le castagne essiccate, mentre in estate si macinava il frumento.

Le mura esterne del mulino ospitano una maestà in marmo bianco datata 1854, mentre all’interno dell’edificio è presente un concio recante il millesimo 1856.

Bibliografia:
Flavia De Lucis, Alberto Morselli, Lorenza Rubin, Aqua masnada : mulini e mugnai dell’Appennino reggiano e parmense, Reggio Emilia 1990

Il mulino si trova nell’area di passaggio di una delle Vie Storiche dell’Emilia-Romagna, la Via di Linari, che collega la città di Fidenza all’abazia di Linari nei pressi del Lagastrello, sulle orme degli antichi pellegrini. Parallela alla Via Francigena, la Via di Linari si congiunge con diversi cammini in zona di crinale che proseguono verso Pontremoli, Lucca, Roma.